酸甜菠萝咕噜肉

你还欠我

所有菜切块备用


加入调料腌制

腌制半个小时入味

调酸甜酱汁备用

腌制好的肉，每一颗肉都裹上淀粉

倒油烧热，用个筷子冒泡就可以将肉一块块放入锅中炸

中小火炸8分钟左右

捞出沥干

开大火倒入肉块复炸

大火炸一分钟捞出

酥脆的肉块出炉啦

热锅加油放入青红椒煸炒均匀

陆续加入菠萝和提前调好的酱汁

大火烧汁

烧至酸甜汁有点粘稠倒入酥肉搅拌均匀

大火收汁装盘

每一块酥肉都裹满酸甜汁

夏天来一盘，酸酸甜甜很开胃