1分钟学会炝炒雪里蕻｜轻食素菜

痴情冢

准备所需食材，主料是雪里蕻，辅料是泡椒和干辣椒。


雪里蕻提前用开水浸烫熟，放少许盐让其软化，放凉后捞出切碎备用。泡椒切碎，干辣椒剪成线圈。

注意⚠️热锅不放油！！！先下入雪里蕻，炒干水分后再倒入适量植物油，有条件的加一勺猪油，炒出来很香！🥹🥹🥹

倒入切好的辅料（泡椒和干椒），再加一点点🤏盐（约2克），或者加适量薄盐生抽，翻炒个五六七八下，即可出锅！

😅虽然只有小小的一盘，但是这一盘真的很好吃😭你学会了吗？赶紧动手做起来吧！

小贴士雪里蕻要先一遍焯水！