超简单下饭的牛肉沫抱流心蛋

偏爱

准备牛肉沫200克  蒜和葱白切成末

一碗料汁备用，生抽2勺  老抽半勺  蚝油1勺  白糖3克  香醋1勺   胡椒粉1茶匙  土豆淀粉1勺清水适量

炒锅倒一点油，下入牛肉沫

下入葱蒜末炒匀炒香

打三个鸡蛋在肉末上面

倒入调好的料汁

转中火，盖盖子焖1分钟，撒上葱花就可以吃了，

盖在米饭上吃真的好吃，里面是流心蛋，超适合拌饭