蒜薹这样炒，鲜香入味！好吃又营养🍚

爱会还原

先来准备食材：
木耳泡好后清洗干净，撕成小朵；
鸡蛋4个打散；
蒜薹切成段；
蒜头、小米辣切末备用


调味料的材料混合均匀✔（生抽1.5勺  蚝油1勺   老抽1茶匙  糖1茶匙  玉米淀粉1茶匙  清水小半碗  1勺=15ml茶匙=5ml）
这道菜好吃的关键就是这碗咸鲜十足的料汁哦！

锅中倒入适量的油，油热后倒入打散的蛋液，炒至鸡蛋凝固，盛出备用

少许底油，把蒜末小米辣放入锅中，煸炒出香味

然后把木耳、蒜薹放入锅中翻炒，再沿着锅边倒入少许清水，加热2-3分钟。

把前面炒好的鸡蛋放回锅中

把碗汁倒入锅中，快速翻炒均匀
（碗汁中生抽、蚝油都有盐味，所以没有再放盐。
大家在出锅前也可以尝一下，如果觉得有些淡，可以少加一点点盐）

收汁即可出锅✔

一道鲜香入味，好吃又营养的下饭菜就可以上桌啦🍚🥢