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萝卜鲜贝汤,冬天喝它太舒服了

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论坛元老

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发表于 2025-10-27 14:26:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬吃萝卜的季节,真的有必要试试煮这锅暖心又暖胃的快手汤,鲜美清爽还低卡,喝完整个人都舒服透了!

备菜:
萝卜半个,切成萝卜丝或萝卜条
鲜活白贝约300克,一把干虾米提前泡开
姜切片,香菜(或芹菜)切碎

1⃣️锅里油热,加入姜片和虾米翻炒约1分钟

2⃣️加入萝卜丝一起多翻炒一会儿,把水分炒干

3⃣️倒开水,盖上锅盖,中火焖煮5分钟

4⃣️加入白贝,再次盖上锅盖,直到白贝都开口(大约1分钟左右)

5⃣️揭开锅盖,加1勺盐、半勺胡椒粉、几滴香油,搅匀

6⃣️关火,撒上香菜或者芹菜碎,就可以上桌开喝啦

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