羊肉一块，冰箱解冻到还有一点点硬的状态 太软的话切片不太好切 把表面筋膜踢除 踢除的筋膜不 ...

自家养的鸡，搞一个 打理干净，对半切（我是方便煮也方便上色，可以直接一整个安排上）姜，葱备 ...

准备所需食材，本地青椒和大蒜 把青椒清洗干净，拍扁后去头去尾，切成两段放入盘中备用。把大 ...

牛肉逆纹路切片，加入胡椒粉，生抽，淀粉腌制，搅拌均匀，加点油 油非常热再下牛肉，快速翻炒 ...

先来个成品图吧🤪 🌿🌿食材：牛肉末150g，鸡蛋5个，香菜一小把 🌿🌿做法：1️⃣牛肉末加点生抽 ...

手枪腿，琵琶腿都可以，鸡腿炒鸡丁要比鸡胸肉肉质鲜嫩的多 去骨留皮，去掉筋膜，切丁 鸡丁中 ...

洋葱洗好切半 切丝备用 油热后，将打好的鸡蛋入锅 翻炒至微黄，盛出备用 热油，洋葱入锅，中 ...

茄子3根，大约600克，洗净，切拇指粗细的条 撒50克玉米淀粉，颠匀 500克油烧至7成热，下入茄 ...

干腐竹温水泡开 捞出来 加入鸡蛋，面粉，淀粉 搅拌均匀 起锅烧油转小火，炸腐竹 炸至金黄 ...

用的这些牌子的酱～超市随便买的 准备材料： 两根干辣椒切段（太辣可放一根） 一根红辣椒切段 ...

梅花肉顺cha切图中厚度，给它泡一下血水。泡血水的时候，在这个水里来点儿小苏打。这个肉就到时 ...

1⃣️将鸭胗买回来切片，放入盐和白醋抓匀，抓两分钟，然后洗净，放一点蚝油、盐、胡椒粉、姜丝 ...

调料改刀备用 把所有素菜煮熟，番茄去皮 肥牛煮熟捞出 素菜铺在底部 番茄切块 热锅热油， ...

辣椒切碎，打入鸡蛋。比例1:1即可，例如半碗辣椒放入半碗蛋液，可以根据个人口味增减 加入盐、 ...

食材准备如图（五花肉切厚片） 锅里不放油，放入五花肉煎出多余油脂盛出 煎出来的五花肉的油 ...

先把螺丝椒洗干净，锅中什么都不放，然后直接将螺丝椒放入锅中，中大火炒。 将螺丝椒水分炒干 ...

1️⃣ 油面筋和木耳都泡一下，等到变软后捞出沥干，其他食材切块或者切片都可以，小葱切段。 2️ ...