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蟹黄豆腐

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发表于昨天 14:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

内酯豆腐切小块，青豆40g洗净备用
碗里放玉米淀粉1勺、清水2勺，搅匀备用

把咸鸭蛋蛋黄取出，蛋黄切碎，越细越好

起锅烧油，放入咸蛋黄，小火翻炒出泡沫

加入清水半碗，中火煮开
放入豆腐块、青豆、盐1茶匙，再次煮开

倒入水淀粉勾芡，待汤汁变浓稠，关火即可

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