牛肉末炒鸡蛋｜超棒！

无情画

先来个成品图吧🤪


🌿🌿食材：牛肉末150g，鸡蛋5个，香菜一小把
🌿🌿做法：1️⃣牛肉末加点生抽，姜丝，红薯🍠粉抓匀腌制10分钟，起锅热油，鸡蛋打入碗中（切记不要搅散）直接倒入锅中，稍微煎至定型再用锅铲捣碎，这条炒出来的鸡蛋特别香👍然后盛出
2️⃣锅留底油，放牛肉末炒变色，加蒜片，生抽炒香，接着放炒好的鸡蛋，加胡椒粉，蚝油，一点酱油，味精调味，大火翻炒4，5下，最后撒香菜关火

太香太好吃😋

中国人不骗中国人，快去试试吧！

小贴士炒这道菜油稍微多一点，鸡蛋太干了也不好吃，看个人喜好也随意哈