糖醋荷包蛋～酸酸甜甜超级下饭，5分钟快手菜

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论坛元老

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发表于 2025-10-28 15:44:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 -

蒜末、葱花，切好备用

调料汁：生抽1勺、老抽一点点、醋0.5勺、白糖0.5勺、番茄酱0.5勺、玉米淀粉0.5勺、清水4勺
⭐做3-5个鸡蛋，都可以用这个料汁比例，不用加量

锅中热油，油多一点，鸡蛋直接打进锅里
中火煎至两面金黄

锅中留底油，放入蒜末爆香，倒入料汁
煮到冒泡快收汁

倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花即可