黄油年糕

生万物

安利你们都去做！黄油年糕，外脆里糯，零失败配方，有手都会做！
🛒材料：
常温鸡蛋一个大个的、细砂糖50克、黄油20克、牛奶210克、糯米粉125克
黄油隔热水融化成液体

常温鸡蛋打散

加入细砂糖

搅拌均匀

倒入融化成液体的黄油搅拌均匀

再倒入常温牛奶搅拌均匀

倒入过筛的糯米粉

搅拌均匀

把面糊再过筛一遍

模具表面涂抹黄油

倒入表面抹黄油的栗子模具中

送入预热好的烤箱上下🔥180°，放中下层，烤35分钟

出炉脱模，出炉后如果回缩厉害，就好没有烤熟透，可以回炉再烤一下