快手菜-榨菜蒸牛肉

你还欠我

这道菜做法真的特别简单，但是味道不差。牛肉简单腌一下，蒸四五分钟即可

牛肉切薄片
我这次想偷懒叫老板帮我切，没想到老板也偷懒，直接丢给机器切，有些纹路切得不对，而且也偏厚了一点

牛肉加一勺清水抓几轮，方便腌制。再加入一勺生粉，半勺蚝油半勺生抽一点糖，抓匀。最后加一勺花生油，抓匀腌制10分钟

铺上姜丝和榨菜，拌匀

水开后上锅蒸4分钟

撒上葱花，美味即成
牛肉嫩滑还有榨菜的香味

小贴士榨菜有咸味，牛肉调味不要太重