葱烧豆腐，豆腐最好吃的封神做法，完胜麻婆豆腐，附入味儿秘诀，无敌下饭神器

如霜

我个人特别喜欢吃豆腐，尤其是卤水豆腐，我家比较常吃的做法是葱烧豆腐和麻婆豆腐，这两者之中我更喜欢葱烧，用山东大葱炒，连葱吃起来都特别香，如果用的五花肉肥一些，出点油的话，那味道简直就封神了


起锅烧油，放入五花肉片炒至变色，放入三分之一大葱段炒香

加入豆腐，手掰豆腐块才是入味儿的秘诀，稍微煎一煎

加入生抽和老抽翻炒均匀，加入半碗清水，炖3-5分钟

加入剩余的三分之二葱段，炒香，炒至变软

加入白糖和盐调味，翻炒均匀

出锅上菜